本次体验展采用多媒体影像与音乐律动，重现苏秘37°自然发酵的天惠地域-江原道研究所基地；通过极具互动的表演形式，逐步引领观展者身临其境地感受苏秘37°自然发酵全过程。从严密把关的原料取材到发酵技术的探索与升级，全感官体会苏秘37°恪守发酵时间的匠心与坚持，逐步揭开发酵时间这门神秘艺术中所隐藏的无穷惊喜。
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整体展厅为高端大气的黑金配色；并以穿越时光的发酵旅程为线索，打造时光长廊、发酵秘境、发酵实验室、百年传承、鎏金溯茫等沉浸式体验区域。
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秘境入口打造巨型时光沙漏，充分展现苏秘37°恪守发酵时间的匠心与坚持
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【时光长廊】 穿梭于时间光影长廊，来到陈列精美的高级发酵物区，带着时间赋予的厚重，更好地诠释品牌历史。
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发酵物陈列区：带着时间赋予的厚重和对后世经久不衰的启迪，无不在和我们诉说着：如果时间是匠人，那发酵就是他的作品。
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【发酵秘境】 错落的花朵配上LED背景墙，人们可以穿梭于甄选当季的86种植物之中，漫步四季更替的环形展区，感受潜心发酵后的隐藏力量。
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【发酵实验室】 发酵实验室的场景展现，多种实验器材及试剂，视线跟随着研究员，滴管吸取原料、试管测试观察，细致严密的数千次实验，数万种发酵记载…苏秘37°对自然发酵的探索与坚持在这里终于可以找到答案。
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