9月26日下午，世界巧克力大师赛（WCM）大中华区选拔赛快闪活动在上海前滩中心顶楼举办。巧克力不仅是爱好者们的休闲美食，也是西餐里的常规食材——不论甜品、点心还是烹饪调味，巧克力都能“玩”出花样。 世界巧克力大师赛是专注于巧克力艺术的赛事，展现全球厨师、糕点师、巧克力爱好者的专业技术以及推动巧克力创意的平台。自2005年创办以来，比赛规模不断扩大，赛事以国际化的竞赛规则和评判标准为规范，如今在世界各地已具有规模和影响力。 本届赛事主题为“PLAY!”，鼓励选手挑战自我、突破以往的风格，大胆创造并分享以巧克力为首选配料的全新风味体验，革新演绎享乐方式，尽情探索巧克力的创意玩法，“玩”出新花样。 本届世界巧克力大师赛由全球领先可可和巧克力原料制造商——百乐嘉利宝旗下的比利时品牌嘉利宝主办。正值第九届世界巧克力大师赛中国区决赛启幕之际，嘉利宝于上海市前滩中心顶楼云端，以“‘玩’转巧克力”为主题，举办了一场玩趣十足的巧克力快闪盛会。 活动特邀上海博华国际展览有限公司、王森冠军联盟、广州热气层烘焙学校等赛事合作方，餐饮和烘焙从业者、美食达人、媒体、以及部分百乐嘉利宝品牌客户共襄乐趣。纵览浦江两岸的天际云端，链接灵感与味蕾的桥梁。 现场有奖互动呼应主题，打卡装置引众人拍照，活动全程直播。随着夕阳西下，快闪活动落下帷幕，而巧克力玩家们的逐梦之旅才刚刚开始。
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